인삼정보
오천 년을 이어온 신의 영약, 인삼에 대해 알려드립니다
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고려인삼의 재배
인삼성분
유기물 사포닌(3~6%) · protopanaxadiol 계 22종
· protopanaxatriol 계 11종
· oleanane 계 1종
함질소화합물(12~16%) · 단백질 · 아미노산 · 펩티드· 핵산· 알카로이드
지용성성분(1~2%) · 지질· 지방산· 정유· 식물스테롤· 유기산
· 페놀계 화합물 · 폴리아세틸렌 · 테르페노이드
비타민(0.05%) · 수용성 비타민
탄수화물(60~70% · 다당류 3당류, 2당류 · 단당류· 조섬유· 팩틴
무기물 회분(4~6%)
인삼의 대표적 함유 사포닌과 특이 사포닌 함유 순서
인삼의 종류 대표적인 함유 사포닌 특이 사포닌 함유 순서
수삼 인삼사포닌 Ra, Rb₁,Rb₂,Rc, Rd, Re, Rg₁) 인삼사포닌Rb₁>인삼사포닌Rg₁>인삼사포닌Re
백삼 인삼사포닌 Ra, Rb₁,Rb₂,Rc, Rd, Re, Rg₁ 인삼사포닌Rb₁>인삼사포닌Rg₁>인삼사포닌Re
홍삼 인삼사포닌 Rg₃,Rb₁, Re, Rg₁, Rd, Rh₁,Rh₂ 인삼사포닌Rg₃>인삼사포닌Rg₁>인삼사포닌Rh₂
선삼 인삼사포닌 Rg5, Rg₃,Rg₁, Rk₁,Rh₂ 인삼사포닌Rg₃>인삼사포닌Rg5 >인삼사포닌Rh₂
흑삼 인삼사포닌 Rg5, Rg₃,Rg₁, Rk₁,Rh₂ 인삼사포닌Rg₃>인삼사포닌Rg5 >인삼사포닌Rh₂
발효인삼 인삼사포닌 Rd, F₂,Rg₁,Rh₁, Rb₂, Compound K Compound K >인삼사포닌Rg₁>인삼사포닌Rh₁>인삼사포닌Rb₂
발효홍삼 인삼사포닌 Rb₁,Rb₂,Rg₁,Rg₃,Rd, Rh₂,Rg, Rh₁, Rh₃, Compound K 인삼사포닌Rh₂>인삼사포닌Rh₁>인삼사포닌Rh₃>Compound K >인삼사포닌Rb₁>인삼사포닌Rb₂
인삼 사포닌이 인체에 미치는 기능
생물학적 기능 인삼사포닌
혈소판응집억제 Ra, Rg₁,Rg₂
섬유소 분해작용 Ra ,Rb₁,Rb₃,Rc ,Re ,Rg₁,Rg₂
식세포(Rhargocyte)의 활성화 Ra, Rb₁,Rb₂,Rc ,Rg₃,Rh₂,Re ,Rg₂,Rh₁
혈관확장 Rb₁,Rd ,Rg₁
콜레스테롤과 지질감소 및 HDL증가 Rb₁,Rb₂,Rc
부신피질자극호르몬(ACTH), 코티코스테론(Corticosterone) 분비촉진 Rb₁,Rb₂,Rc ,Re
RNA 및 단백질 합성촉진 Rb₁,Rc ,Rg₁,Rh₁,Rh₂,Rg₃,Compound K
항암효과 Rh₁,Rh₂,Rg₃,Compound K
알츠하이머병(Alzheimer's disease) 치료효과 PPD, PPT
염증(inflammatory) 치료효과 Compound Y, Mc
신장이상(disordered renal) 치료효과 Rc ,Re