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고려인삼연구㈜ 박종대 연구소장 “동남아, 남미 등 고온 스트레스 국가 맞춤형 신제품 개발 기대”
  • 등록일 18-08-24 18:23
  • 조회수 1,149

고려인삼연구㈜ 중앙연구소 박종대 소장은 “6월 11일부터 13일까지 아일랜드 더블린에서 열린 ‘제21회 유럽식품영양학회(European Nutrition and Dietetics Conference) 학술대회’에서 한국 인삼유래 추출물이 고온 스트레스에 대한 방어효과를 보여주는, 고려인삼연구㈜가 개발한 소재 ‘KGR-BG1’와 동물실험 결과에 대해 기조강연을 했다”고 2일 밝혔다.

 

박종대 소장은 “KGR-BG1을 고온 스트레스에 노출된 쥐에 투여하면 열충격 단백질(HSP 70) 발현과 면역 관련 염증 인자가 억제돼 고온 스트레스에 의해 저하된 생체기능이 정상화되는 것을 과학적으로 입증했다”며, “이를 근거로 고온 스트레스 국가와 지역 맞춤형 신제품 개발이 가능할 것으로 기대된다”고 밝혔다.

 

 

 

자세한 내용은 하기 링크를 참조바랍니다. http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=67109